金沢のあんこ屋さん

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真田製あん カタログ
お客様だけの味を創る!
生産・品質管理体制  >
 
"お客様に対し、より使いやすい""あん""を必要な時に、
必要な量をお届けするために、
一貫した生産・品質管理体制を確立しています。
 
 ""こんな味のあんをつくってほしい""
というお客様の要望に対しては、卓越した技術力と
創意工夫でアレンジしています。

常に時代の変化に合わせた
新しい""あん""の可能性を追求し、
季節や地域性を表現した
それぞれの味の""あん""の提供や、
近年の健康志向・高級志向に応えた製品についても、
独自の実績をあげています。製品の安全と安定化のために、
衛生面や品質面での取り組みも意欲的に行っております"

 

 

 

< 素材調達 >

"   ""あん""の善し悪しを決定づける最大の要因は、
   良質の豆や副材料をいかにして手に入れるか
   ということにあります。
当社では国内はもとより、海外にも良質の
原材料を求め、厳しくチェック。
   色や粒をそろえ、選りすぐった豆や副材料だけ
   を使用しています"

「こんな餡があれば良いのだが」という
ご要望やご相談にも積極的に
対応いたしております。ぜひ、お問い合わせください。"


さなだの素材は、北海道産の高級小豆を使用し、
二重釜でふっくらと炊き上げています。
また、甘さひかえめで添加物・保存料は一切
使用していませんので、お子様にも安心して
食べていただけます。


 
 
株式会社真田製あん
 
電話番号 076-252-7823
FAX 番号 076-252-8798
 
〒920-0848
 金沢市京町24番24号